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超简单零食做法大全

时间:09-22 来源:百科知识 访问次数:139

女性朋友在日常生活中非常喜欢吃一些零食,殊不知我们在商场买的一些零食,常常是一些彭化食品或是是防腐剂,添加过多的食品都不利身心健康。因此不建议女性朋友在吃过多的零食,倡导一些简易的零食。如果是自己制作的零食,就可以防止加上一些食品防腐剂更为便捷身心健康一些,因此超简单零食做法大全有什么呢?

1、小乌龟酥

原材料:包馅和表层装饰设计:鸡蛋黄1 个,红豆馅适当;油酥面团:无盐黄油60 克,小麦面粉120 克;水和油面糊:无盐黄油80 克,小麦面粉200 克,白糖50 克,开水55 ml。

作法

1、制做水和油面糊:将无盐黄油防水防火溶化,添加小麦面粉,再添加开水和白糖搅拌均匀,搓成浅黄色的水和油面糊。制做油酥面团:将小麦面粉添加溶化好的无盐黄油,揉匀

2、制做千层酥皮:将水和油面糊擀开,再将油酥面团包入水和油面糊中,再将混和的面糊擀成正方形的擀面皮,反复伸缩和擀开三次。将擀面皮叠成圆柱型,切割成2 公分宽的面剂

3、将每一个重庆小面剂擀成约为10 公分正方形擀面皮。将红豆馅揉成比擀面皮略短的条形。将红豆馅包入擀好的擀面皮中,收边捏住,搓发展圆条形

4、 将条形面坯用擀面棍将一边擀平,此外一边留出6公分的长短不必擀,做为小蜗牛的身体

5、将擀平的一部分卷起来,用刀在上面的一部分切上两刀就变成小蜗牛的壳,小蜗牛就成形了

6、将成形的小蜗牛面坯摆放在烤盘里,刷上蛋清粉,送进180℃电烤箱中,烤制约15 分鐘,取下放凉。用黑芝麻粉点缀成小蜗牛的双眼就可以

2、椰丝奶方

原材料:牛乳260Ml 玉米粉25g 白砂糖5g 椰丝适当

作法:

1、寻个正方形的器皿,把椰丝铺平洒在底端

2、先将60Ml的牛乳放进木薯淀粉中,匀称拌和,备用

3、将200ml的牛乳倒进锅中,加白砂糖,拌和至融化

4、再将备用的牛乳木薯淀粉添加锅中,快速拌和

5、变稠了以后,快速起锅倒进准备好的椰丝正方形器皿

6、往返轻晃使表层尽可能整平

7、置放凉了之后,放进冷藏室一夜

8、第二天取下切片,放一会来到室内温度就可以吃啦

3、豆角甜筒

原材料:豆角4 根,蒜末5 克,芝麻香油1 小勺,盐1/2 小勺

作法:

1. 把豆角放进沸水中,煮开掉色后捞起来放凉并控干水份。将蒜末、盐和芝麻香油混和成调味品汁预留

2. 将熟豆角叠成卷,小心地用签子从侧边插进固定不动成甜筒的模样

3. 在穿好的豆角甜筒上撒上蒜末调味品汁就可以

4、黄油曲奇

原材料:有盐无盐黄油(200克)、细砂糖(85克)、低筋粉(250克)、白砂糖(45克)、生鸡蛋(一个)、锡纸(三张)、磨具(好多个)、胶刮板(1把)

作法:

1、将黄油软化后,加细砂糖拌和成浅黄色无盐黄油

2、将鸡蛋液分2次添加无盐黄油中,彻底拌和结合后不出現分离出来的状况就可以

3、小麦面粉筛粉后,添加无盐黄油中,搅拌均匀后用力捏做成表层光洁的面糊

4、将锡纸铺在桌子上,用擀面棍将面糊擀至0.6公分的薄厚

5、用喜爱的磨具印出各种形状

6、烘烤盘铺锡箔纸或锡纸,电烤箱18零摄氏度加热后,将挂有曲奇饼干的烘烤盘送入电烤箱,烤15~20分种,烤至表层金黄色就可以

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